Anaerobní fermentace je využití organického odpadu (jako je sláma, hnůj, kuchyňský odpad, obecní kaly, vypršené jídlo, průmyslový organický odpad atd. .) k výrobě hořlavého plynu, jmenovitě bioplynu, prostřednictvím anaerobního trávení mikroorganismy .
Proces anaerobní fermentace je metabolismus materiálu a proces přeměny energie mikroorganismů . Během rozkladního procesu, bioplyn mikroorganismy získávají energii a látky, aby splňovaly jejich vlastní růst a reprodukci, a většina látek je přeměněna na biologické a uhlíkové dioxidy). Teorie .
Prvním stupněm je fáze hydrolýzy a okyselení: řada anaerobních nebo fakultativních anaerobních hydrolytických nebo fermentačních bakterií hydrolyzují celulózu, škrob a další cukry do monosacharidů za vzniku kyseliny pyruvové; hydrolyzují proteiny na aminokyseliny za vzniku organických kyselin a amoniaku; Hydrolyzujte lipidy na glycerol a mastné kyseliny a nakonec tvoří kyselinu propionovou, kyselinu octovou, kyselinu butyresovou, H2 a CO 2.
Druhým stádiem je fáze produkce kyseliny a vodíku octová: anaerobní bakterie produkce kyseliny octové a kyseliny octové rozkládají různé organické kyseliny produkované v prvním stádiu do kyseliny octové, H2 a CO2, z nichž kyselina octová představuje asi 80%.
Třetím stádiem je methanogenní stádium: proces, ve kterém přísně anaerobní methanogenní bakterie používají dekarboxylační reakci kyseliny octové a sloučeniny s jednou uhrdou (CO2, kyselina mravenčí, methanol, methylamin nebo CO), dvě karbonové sloučeniny (kyselina octová) a H2 k produkci metanu ....}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}
Podle acidogenních a metanogenních stadií lze anaerobní fermentační proces rozdělit na jednofázový anaerobní fermentační proces a dvoufázový anaerobní fermentační proces . Proces fermentace je v jednom fermentačním procesu a používá se v jednom fermentačním procesu, a dva-fázový proces je používán anamitovaným procesem, který se používá, a používá se v jednom fázovém anaerobickém procesu fermentačního procesu a používá se v jednofázovém anaerobickém fermentačním procesu a je to jednofázový proces fermentace. two fermentation tanks to separate the acidogenic stage and the methaneogenic stage, and to carry out the fermentation in two fermentation tanks. Since the acidogenic stage and the methaneogenic stage are two complementary processes, it is difficult to completely separate the acidogenic stage and the methaneogenic stage, and the process control is strict, which is difficult to achieve in the engineering field.
Proto v projektech bioplynu většina z nich přijímá jednofázový anaerobní fermentační proces, tj. Primární anaerobní fermentační proces .
Fermentační teplota je důležitým faktorem ovlivňujícím fermentaci bioplynu . Anaerobní fermentační bakterie mohou fermentovat a produkovat plyn v rozmezí 8 stupňů -60 stupně . Zvyšuje se s zvýšením produkce plynu ..}}}|do tří teplotních rozsahů: 45-60 stupeň se nazývá vysokoteplotní fermentace; 30-45 stupeň se nazývá fermentace střední teploty; a pod 20 stupňů se nazývá fermentace s nízkou teplotou (nebo fermentace pokojové teploty) ., protože fermentace s vysokou teplotou vyžaduje vysokou spotřebu energie a špatná stabilita fermentace a fermentace pokojové teploty je příliš neefektivní.
